添添麻麻的雪花酥❄️

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添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图

这是一道小朋友非常喜欢的小点心,全程要点2个,注意甜度(甜度低的奶粉)及火候(小火小火)

用料  

棉花 250g
饼干 250g
黄油 50g
蔓越莓 50g
冻草莓干 50g
杏仁 50g
花生 50g
奶粉 40g

添添麻麻的雪花酥❄️的做法  

  1. 按照比例配好所有食材待用,注意杏仁 草莓太大个要提前切碎

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第2张
  2. 低温软化黄油 低温低温低温 重要事情说三遍

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第3张
  3. 加入棉花糖 低温融化

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第4张
  4. 变成这样子

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第5张
  5. 然后这样

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第6张
  6. 最后完全融化后加速加入棉花糖 翻炒 记得关火 关火关火

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第7张
  7. 加入所有食材拌匀

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第8张
  8. 使出吃奶的劲拌匀

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第9张
  9. 放入黄金烤盘整形

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第10张
  10. 按照自己的需求整到想要的样子

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第11张
  11. 待稍微冷却后 撒上雪花(奶粉) 注意要冷却 否则奶粉会化

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第12张
  12. 切块等待装袋 注意不能完全凉透 否则不好切

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第13张
  13. 用美丽的袋子装好他们

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第14张
  14. 封口 完工

    添添麻麻的雪花酥❄️的做法步骤图 第15张

小贴士

1.融化黄油和棉花糖一定要小火
2.撒奶粉一定要放凉

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