零食 地道津味儿红果烙 来源:美味食谱馆 1.23W 今天,教大家做地道津味儿的红果烙,酸酸甜甜,消食开胃。 用料 红果 1000克 冰糖 800克 清水 800克 地道津味儿红果烙的做法 今天,教大家做地道津味儿的红果烙,酸酸甜甜,消食开胃。 1000克红果洗净。 去核后将500克红果放入砂锅(因为砂锅容积有限,所以将1000克红果分两次制作)。 加入400克冰糖、400克清水。 中火熬制。 水开后,转小火再熬煮20分钟。期间,不要翻炒,只需稍加搅拌即可。否则,果肉会碎掉。 熬制红果软烂透明,糖汁粘稠,之所以是“糖汁”,因为水份基本熬干,只剩下糖汁。关火。 盛入碗中晾凉。 酸酸甜甜、软烂透明。自己做的,无任何添加,家人吃着更放心!这是我家乡的美食,你,学会了吗? 地道津味儿红果烙 好吃 地道 红果