宝宝健康零食 蛋黄豆
来源:美味食谱馆 1.35W
适合添加辅食后的宝宝,平时作为宝宝的零食,既有营养又健康,还能锻炼宝宝的抓握能力
用料
蛋黄 | 6个 |
婴儿配方奶粉 | 40g |
糖粉 | 15g |
柠檬 | 1个 |
宝宝健康零食 蛋黄豆的做法
蛋清蛋黄分离。
在蛋黄中挤入几滴柠檬汁,在加入糖粉,用打蛋器打发至淡黄色。
加入奶粉,用刮刀上下翻拌,注意避免消泡。
使用圆形的小裱花嘴,搅拌好的蛋黄糊装入裱花袋,在油纸上挤出大小合适的小豆豆。
预热烤箱,100℃,40分钟。烤箱不同,可根据自家烤箱温度适当调整。烤好后的豆豆很容易从油纸上脱落,如果粘在油纸上,说明时间还不够。
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