宝宝蛋黄月饼（12M+辅食）

中秋节快到了，又该吃月饼啦~
不过市售月饼通常多油多糖，不利于宝宝健康，自制宝宝月饼既可以作为宝宝的健康零食，又能当作快手早餐小饼，适合宝宝食用。如红薯中富含可溶性膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，防止便秘，蛋黄中的卵磷脂则是神经系统发育必须的营养素。超级适合宝宝呦~
最关键的是非常简单，新手妈妈也能轻松学会！

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用料  

宝宝蛋黄月饼（12M+辅食）的做法  

1. 红薯洗净蒸熟。
   用筷子戳一下红薯，如果可以轻松戳透就是熟啦~

2. 红薯去皮碾成泥，水煮蛋剥出来蛋黄备用。

3. 取适量薯泥压成饼，放上一个蛋黄包裹好。

4. 搓成圆球，小心搓的时候不要把蛋黄弄碎。

5. 模具上刷一点点油防粘。

6. 红薯球放入模具里按压脱模就好啦。

7. 做好啦~

小贴士

红薯可以换成山药、紫薯等其他食材，馅料也可以换成自制豆沙、自制肉松、葡萄干等较为健康的食物，如果红薯含水分较多，可以把薯泥放入不粘锅烘干一下水分，以便于成型。