酸奶鸡胸肉沙拉
来源:美味食谱馆 3.05W
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡胸肉 | 200g |
蒜末 | 15g |
沙拉菜 | 150g |
洋葱末 | 50g |
蒜末 | 10g |
无糖酸奶 | 130g |
橄榄油 | 30ml |
盐 | 根据口味添加 |
黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
酸奶鸡胸肉沙拉的做法
鸡胸肉、2-3瓣蒜蓉、洋葱碎、盐、黑胡椒,一起放入密封袋中揉捏均匀,腌制半小时以上入味。
制作酱汁:酸奶、橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀。
鸡肉煎熟切片,放在沙拉菜上。
可以选用橄榄油煎制鸡肉,或者薄薄刷一层油烤箱200度烤15分钟左右。淋上酱汁,搅拌均匀。
小贴士
1.可以一次多做一些鸡胸肉,分装冷冻保存,吃的时候解冻煎制即可。
2.沙拉菜的选择有很多,比如生菜、芝麻菜、紫甘蓝、彩椒、小番茄、黄瓜。大家根据自己喜好随意搭配即可。
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