白老师的沙拉

第一季第12集，白老师回忆中的炸猪排里面同时教了两种沙拉，一个土豆沙拉，一个通心粉沙拉～

用料  

白老师的沙拉的做法  

1. 先把通心粉和土豆煮熟

2. 所有配料切碎，土豆沙拉的部分可以切的稍粗一些～只有通心粉沙拉里放芹菜，没有也可以不放～

3. 先做土豆沙拉～土豆煮熟后捞出来压碎，趁热放入1烧酒杯洋葱，这样可以减少辣味增加香气～

4. 凉了之后放入一杯胡萝卜，一杯甜萝卜～都是烧酒杯呀～

5. 1/2杯砂糖，我觉得国内的白砂糖甜度更高可以少放一些～还有要放胡椒粉一点点～

6. 半杯白醋，中国的白醋有一些也是更酸，可以先少放，不够再加～搅拌均匀后稍微腌制一会儿～

7. 放入3烧酒杯蛋黄酱，拌匀就好了～

8. 开始做通心粉沙拉～煮好的通心粉取一个泡面碗那么多～

9. 加入所有配菜，胡萝卜，洋葱，甜萝卜各1烧酒杯，芹菜半烧酒杯～

10. 开始调味：胡椒粉适量～

11. 1/3杯砂糖～

12. 3烧酒杯蛋黄酱～混合均匀就完成了～