蔬菜沙拉肉松包
来源：美味食谱馆 7.22K
今天这款面包更有料，Q肠、青椒、玉米粒、番茄酱、沙拉酱、肉松、统统放上，看起来很像个迷你披萨。的确，有料的面包味道就是不一样啊。
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 肉松 | |
| 牛奶 | 110克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 25克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 2克 |
| 干酵母 | 1小勺馅料 |
| 番茄酱 | 适量 |
| Q肠 | |
| 青椒 | |
| 甜玉米粒 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量(刷表面) |
蔬菜沙拉肉松包的做法
根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，基本发酵到2.5倍大，排气，分割成6份滚圆，进行15分钟中间发酵
发酵好的面团用手掌压扁。再用擀面杖从中间往两端擀成椭圆形扁片
在面片表面刷一层鸡蛋液
在面片表面涂上一层番茄酱酱
先撒上一层火腿丁。再撒一层煮熟的甜玉米粒。接着撒上一些青椒丁，进行最后发酵，约40分钟
发酵至原来2倍大时在表面上挤上沙拉酱，撒上肉松，周边刷上鸡蛋液。然后放进预热好的烤箱中层，170度约15分钟即可
