日式寿司
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用料
寿司醋 | 2勺 |
海苔 | 1片 |
海盐 | 3克 |
芥末酱 | 1勺 |
寿司酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
日式寿司的做法
这里面裹上的所有材料,都是用寿司醋,寿司酱油,还有芥末酱调成的料汁搅拌过。切成条状的黄瓜,煎好的蛋皮切成条。加上切成条的火腿肠。在饭粒上铺匀。
所有的材料裹好,两只手放在寿司帘上。从中间往两边方向依次压紧实紫菜饭粒。记住一圈一圈扎扎实实地把它裹紧。
最后成团。用蘸水的小刀切成一段一段的。摆盘开吃。
小贴士
做这道寿司的时候,最主要的是要把寿司卷压紧实,否则你等一下切的时候。就很容易散团。