素食 三色杏鲍菇 来源:美味食谱馆 1.71W 用料 杏鲍菇 2个 黄瓜 1根 胡萝卜 半根 蚝油 2勺 食用油 少许 葱段 3段 三色杏鲍菇的做法 先把黄瓜,胡萝卜,杏鲍菇切片, 杏鲍菇用开水煮一分钟捞出沥水备用。 锅烧热放油,放入葱花,炒香,放入胡萝卜炒几下,然后放入杏鲍菇,这时候多炒一会,让杏鲍菇里面的水分炒出来一些,然后倒入黄瓜,不要翻炒,倒入蚝油,再翻炒均匀,可以装盘出锅了。 我是做给小孩子吃的,口味比较清淡,放蚝油正好,如果是大人吃的,可以放适量生抽,鸡精,盐等。 三色杏鲍菇 杏鲍菇 好吃