拌杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富，而且含有的特异性多糖，具有调节人体免疫力的作用，所以我们要经常吃一些。

用料  

拌杏鲍菇的做法  

1. 黄瓜、尖椒、胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝。

2. 锅中烧水开后先放入杏鲍菇，开后2分钟放胡萝卜、尖椒再焯30秒后捞出过凉控水。

3. 加入盐、味精、香油、料油、白糖、芝麻、辣椒油、蒜蓉辣酱翻拌均匀就可以开吃了。