汤圆芯子
来源:美味食谱馆 1.75W
用料
熟花生 | 60克 |
熟核桃 | 20克 |
熟黑芝麻 | 15克 |
白芝麻 | 15克 |
椰子油/猪油 | 50-55克 |
红糖粉 | 60克 |
橘皮丁/橘饼丁 | 10克 |
汤圆芯子的做法
主锅加入熟花生60克、熟核桃20克,设置3秒/速度5切碎(喜欢细腻一点的速度7-8都可以);
再加入熟黑芝麻15克、熟白芝麻15克、椰子油50克、红糖粉60克、橘饼丁10克,设置20秒/反转速度3混合(如果加倍做可以增加时间);
混合好的状态;
把汤圆芯子用称称出10克~15克一个的重量,搓圆后放冰箱冷冻30分钟;
这样更好包哦,适合新手;
然后一个个汤圆搓圆包好放冰箱冷冻起来,随吃随用;
汤圆煮好后捞出,搭配了豆浆,再撒上点黑芝麻和枸杞装饰一下,不妨试一下吧;
我喜欢颗粒感的,所以这样的芯子更有嚼头哦!
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小贴士
1.黑芝麻和白芝麻可以一起放入烤箱150度,20-30分钟左右看到白芝麻变色了就烤好了哦;
2.坚果可以根据自己喜欢来调整哦;