咸鸡蛋简单做法

用料  

咸鸡蛋简单做法的做法  

1. 一、鸡蛋洗好后，太阳下晒2小时以上晾干。
   
   二、鸡蛋全身过一遍白酒后，在盐里滚一遍。
   
   三、滚好酒和盐的鸡蛋，用保鲜膜密封，放在密封罐里，阴凉干燥处腌制15天就好了。