自制酸辣粉，太过瘾啦！
来源：美味食谱馆 2.07W
2020年的新年注定特殊而不平凡，全国人民经历着新型环状病毒🦠的袭击～就在这样的情况下，我的好邻居冒着出门被感染的风险，特地为我们送来了一大包自己老家的粉丝，特别特别感动！
用料
| 高汤 | 一大碗 |
| 油泼辣子 | 一大勺 |
| 老干妈 | 一大勺 |
| 陈醋 | 一大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 香菜（喜欢的加） | 2根 |
| 小米椒 | 2-3根 |
| 花生碎 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 各类蔬菜 | 适量 |
自制酸辣粉，太过瘾啦！的做法
准备好粉丝，高汤，我们家是昨天刚好煮了白切鸡，有一锅鸡汤。如果没有也可以使用浓汤宝……
![自制酸辣粉，太过瘾啦！的做法步骤图 第2张]( "自制酸辣粉，太过瘾啦！的做法步骤图 第2张")
将粉丝充份泡软，我用的是开水，这样会更快些。今天想着偷懒不做饭了，泡了2大把，整整一大锅😂……好在这个粉丝非常好，一点也不糊，不腻，家人也爱吃，晚餐也是它啦😊😋
![自制酸辣粉，太过瘾啦！的做法步骤图 第3张]( "自制酸辣粉，太过瘾啦！的做法步骤图 第3张")
高汤加热，放入你喜欢的蔬菜，将蔬菜煮软，放入粉丝，因为粉丝充分泡软了，所以不用煮太久的。盛出碗里后开始加入上述调味料～就这么简单，完成✅，开始咯😋😋😋
![自制酸辣粉，太过瘾啦！的做法步骤图 第4张]( "自制酸辣粉，太过瘾啦！的做法步骤图 第4张")
小贴士
酸辣粉，又酸又辣，欲罢不能，超级过瘾，有没有爱吃的呀？😜
