小吃 热乌豆 来源:美味食谱馆 2.38W 用料 蚕豆 桂皮 八角 花椒 盐 热乌豆的做法 将干蚕豆洗净放入清水中浸泡12小时,用刀将割一下顶部,换盆水继续浸泡12小时,待其发芽备用 将发好芽的乌豆与调料放入锅中大火煮20分钟,熄火闷20分钟,乌豆不易入味,要多闷一会才能将味道侵入其中 煮好的乌豆即可热吃也可凉吃,味道都是一样的美味 乌豆 好吃 热乌豆