自制冰冰凉凉粉
来源:美味食谱馆 1.02W
很喜欢撸串的我,冰粉必然是标配。每次外出撸串的自己想每天在家都能吃到,于是就自制冰粉吧
用料
凉粉 | 40克 |
水 | 500ml |
红糖浆液 | 10g |
葡萄干 | 5g |
花生碎 | 5g |
山楂片 | 5g |
自制冰冰凉凉粉的做法
将一锅500ml的水煮开,加入40克冰粉
加入冰粉时顺时针搅拌,一边加入一边搅拌,搅拌大概3分钟左右,继续煮开。
煮开后关火,静置冷凉,待凉后放入冰箱口感更佳。
用小勺挖出到容器,加入红糖浆液,葡萄干花生碎山楂片等即可
小贴士
喜Q弹可多加水,水越多越Q8弹,反则密度越高更耐嚼