小吃 爽脆酸姜 来源:美味食谱馆 8.98K 用料 姜 一斤 冰糖 适量 米醋 适量勺 爽脆酸姜的做法 姜洗干净切片,切厚点,晾干大概6个小时左右,晾干厚放盐搓 把姜放玻璃罐里,冰糖放上中下层,最后倒入少许米醋, 密封起来,第二天就可以吃了,酸中带点甜也很脆,觉得酸度不够再加米醋,太酸就加冰糖,比外面酸野店卖的好吃😋,外面卖的有些放有药水哦哦🙄 粉粉嫩嫩的又脆,🉑盐🉑甜😃 😁 这瓶是以前泡的,绿色的是我们家长这里的刀豆,这个非常好吃,比姜还要脆 好吃 爽脆 爽脆酸姜