橄榄油菌菇盅
来源:美味食谱馆 1.43W
一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。
用料
番茄 | 5-6个 |
金针菇 | 100克 |
草菇 | 150克 |
香菇 | 150克 |
平菇 | 150克 |
西班牙特级初榨橄榄油 | 适量 |
薄荷 | 适量 |
橄榄油菌菇盅的做法
将番茄顶部切断,挖出部分肉,然后盖入碗中放微波炉中火一分钟。
将所有菇类切碎块,然后开水汆烫。
锅入特级初榨橄榄油,将杂菇迅速翻炒几秒,然后放入番茄中。
锅内留有余油将金针菇炒熟,然后平铺在杂菇上,薄荷装饰即可享用啦。