快手冷锅串串(口味捞调料)
来源:美味食谱馆 2.63W
用料
竹签 | 若干根 |
口味捞钵钵鸡调味料 | 1包 |
脱骨鸭掌 | 200克 |
虾糕 | 只 |
高汤或水 | 500毫升 |
木耳 | 6朵 |
香菇 | 几朵 |
笋片 | |
魔芋 | 1盒 |
快手冷锅串串(口味捞调料)的做法
竹签开水消毒
泡发木耳
脱骨鸭掌洗干净,用葱姜水泡一泡。鸭掌太难穿了,放弃。
蔬菜和荤菜分开烫熟,捞出冷却,蔬菜有条件泡冷水里。
打开钵钵鸡调味料,把所有调味包和500毫升高汤(饮用水)放一起,搅拌均匀。
好香。再放进串串浸泡40分钟。
等待