老式麻辣烫
来源：美味食谱馆 1.61W
用料
| 油菜 | 1棵 |
| 粉丝 | 1把 |
| 白菜 | 1片 |
| 盐 | 看个人口味 |
| 香菇 | 1朵 |
| 金针菇 | 1撮 |
| 辣椒油 | |
| 辣椒面 | |
| 麻油 | |
| 肥牛 | |
| 虾滑 | |
| 大料 | |
| 醋 |
热锅倒油 放入辣椒油和辣椒面 大料 大概1分钟
将菜洗干净迅速放入锅中 再倒入适量水 把菜淹没
2分钟左右 倒入适量盐 麻油 糖 煮4.5分钟后 再倒入麻油 少醋即可
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