小吃 夏日紫苏桃子姜 来源:美味食谱馆 6.86K 留住夏日的味道之紫苏桃子姜🍑 用料 冰糖 2大块 桃子 800g 醋 2勺 紫苏 400g 子姜 2大只 盐 少许 夏日紫苏桃子姜的做法 准备好油桃~紫苏~子姜还有一个无油无水的玻璃罐子~装之前喷点酒精消消毒 油桃切小块~可薄可厚根据自己喜欢调整~ 切小块后加入盐腌制一小时盐不要太多也不能太少大概就是抖两三下的量😂 黄冰糖加清水煮沸后加入切好的紫苏叶 紫苏叶洗净后切碎往黄冰糖水中丢黄冰糖水+紫苏混合后放凉 放凉的过程中我们把子姜切片完美利用时间~~ 放凉后加白醋~加白醋也可让紫苏水变紫红色 白醋的多少根据自己喜好添加 我们开始组装啦~~组装就是一层桃子一层子姜一层紫苏(紫苏把水拧干)以此类推~铺满后把紫苏黄糖水再倒进去 大功告成~~冷藏48小时后~就可以得到一份酸酸脆脆微微辣的紫苏桃子姜啦✌🏻 紫苏 好吃 桃子 夏日紫苏桃子姜