布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯

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布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图

用料  

猪肉(瘦肉) 200克
生抽 适量
适量
黑胡椒 适量
适量
蜂蜜 适量
适量
适量
白芝麻 适量
耗油 适量

布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法  

  1. 将猪肉放入搅拌机里打成肉糜

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第2张
  2. 放入生抽、料酒、耗油、糖、黑胡椒粉和一大勺蜂蜜,搅拌均匀,可以搅拌得时间长些,这样可以使肉糜将调料充分吸收

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第3张
  3. 加入适量的油和盐,搅拌均匀

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第4张
  4. 将搅拌好的肉糜放在油纸上,表面再覆盖一张油纸,用手将肉糜压平

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第5张
  5. 用擀面杖擀成2-3mm厚的薄片

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第6张
  6. 擀好后撤去油纸

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第7张
  7. 均匀的撒上芝麻

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第8张
  8. 薄薄的刷一层蜂蜜

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱提前预热160度,我家的烤箱温度偏高,我就设定150度

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第10张
  10. 将准备好的肉片放在烤盘上放入烤箱中层,烤制15分钟

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第11张
  11. 时间到将烤盘取出,将肉片翻面,刷蜂蜜,再送入烤箱烤制10分钟即可

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第12张
  12. 烤好的猪肉脯晾凉切小块即可享用

    布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第13张
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