茶叶蛋（可以开小卖部啦）

来源：美味食谱馆 1.17W

茶叶蛋（可以开小卖部啦）的做法步骤图

用料

鸡蛋	30个（1托盆）
红茶	4包
酱油	200ml（5汤勺）
八角	适量
桂皮	适量
香叶	适量
糖	40ml（1汤勺）

茶叶蛋（可以开小卖部啦）的做法

鸡蛋洗干净，清水没过鸡蛋煮5分钟。水去掉、鸡蛋壳敲碎
敲碎的鸡蛋放煲汤锅里、清水没过鸡蛋、放入酱油200ml（5汤勺），糖40ml（1汤勺）、4包茶包（茶包纸牌拿掉），八角香叶桂皮三种加起来买3元就可以了（杂货铺超市都有卖）
所有材料都放好。烧开后转小火煲1小时关火、泡一晚即可。（要是浸泡途中有时间也可以开小火翻煲半小时、这样更入味、）
泡一晚的鸡蛋连蛋黄都完全入味了。要是没浸泡一晚的茶叶蛋就开吃、蛋白入味蛋黄是没味道的。
开吃啦！吃前烧开热的才好吃、满嘴馋馋的茶叶蛋美味啊
做出来的茶叶蛋都成精了、美美的花纹图案

小卖部茶叶蛋

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