土豆泥鸡蛋羹~
来源:美味食谱馆 1.13W
苦逼学生党宿舍实操作!!简单又快手,自己脑子一抽想出来的,口感惊艳~
用料
鸡蛋 | 一个 |
土豆 | 一小个 |
牛奶 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
豌豆玉米粒(可省略) | 适量 |
葱花 | 少许 |
土豆泥鸡蛋羹~的做法
土豆隔水蒸熟,如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后压成泥
鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,如果有其他调味料也可以尝试,我觉得如果有芝士粉的话应该会更赞~
加入蒸熟的土豆泥豌豆,拌匀
上锅蒸熟~撒葱花(不用也行,我就为了好看)~开吃