零难度，咖喱鸡片

用料  

零难度，咖喱鸡片的做法  

1. 切好食材。

2. 鸡肉用料酒、白胡椒粉、生抽，淀粉腌制一下。

3. 锅热放油，把青椒、洋葱翻炒一下，备用。

4. 炒菜剩下的油，正好用来溜鸡片。

5. 鸡片变白，
   放：葱、蒜末、炒过的青椒洋葱、咖喱粉、盐，大火继续翻炒。大约3分钟左右关火出锅。

6. 一道简单的咖喱鸡片就做好了。

小贴士

1.配菜按照个人喜好放。
2.关火时间看自己切的食材薄厚决定。
3.炒配菜时可以多放些油，剩下的油正好溜鸡片。