咖喱食谱 椰香咖喱鸡翅 来源:美味食谱馆 1.84W 用料 鸡翅中 10个 土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 1/3个 姜 2片 咖喱粉 2勺 料酒 1勺 盐 适量 椰奶 适量 椰香咖喱鸡翅的做法 配菜洗净备好 鸡翅冲洗干净,切两刀容易入味。 热锅,倒油,放两片姜。 中小火下鸡翅煎到两面金黄 煎鸡翅的时候把其它食材切小块。 下洋葱炒软;再下胡萝卜翻炒两下;土豆根据个人口味,喜欢软烂的就早点放,喜欢硬一点的就等其它食材都煮差不多再放。 加热水没过食材,如果喜欢椰奶的味道就少加点水,下一步多加一些椰奶。 根据个人口味加入椰奶,中小火炖20-30分钟(注意别烧干了)。 汁收的差不多了加入咖喱块。 待咖喱融化,搅拌均匀就可以出锅了。留些汤拌米饭更好吃。 生活需要仪式感。 椰香咖喱鸡翅 椰香 好吃 咖喱鸡