奶香红薯布丁塔

来源:美味食谱馆 2.24W
奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃

原来的方子来自小圆奶酪。
宝宝不爱吃奶酪,就做出各种添加奶酪的食物。
这个方子是适合一岁以上宝宝吃的,没有加糖,喜欢甜食的大宝宝们可以自己在布丁液中添加适量的糖。没有奶酪的也可以不加奶酪。

用料  

红薯 150克
鸡蛋 2个
低筋面粉 30-40克
纯牛奶或配方奶 60克
小圆奶酪 1个或不加

奶香红薯布丁的做法  

  1. 蒸红薯:红薯洗净去皮切块大火蒸熟
    我是早上电饭锅煮粥的时候在电饭锅上面蒸的

    奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红薯压成泥,一个鸡蛋打散

    奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 小圆奶酪切块备用

    奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将鸡蛋液加入红薯泥,搅拌均匀,再分次筛入低筋粉,不断搅拌。不同红薯的水分不一样,低筋粉的用量可适当调整。
    (2、3步骤有搅拌器也可以直接全部一起放入搅拌器搅拌成泥)

    奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 布丁液:将另一个鸡蛋打散,再加入60g牛奶或配方奶,搅拌均匀。

    奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 纸杯蛋糕盒刷一层油

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  7. 把薯泥放入纸杯,用勺子压一下

    奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将布丁液倒入纸杯,再加入切好的小圆奶酪

    奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤箱预热,放入烤箱。上下火175度25分钟。
    (每个烤箱不一样,温度和时间根据自己烤箱需要适当调整)

    奶香红薯布丁塔的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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