奶香米发糕

来源:美味食谱馆 2.46W
奶香米发糕的做法步骤图,奶香米发糕怎么做好吃

用料  

白糖100
大米面250
牛奶600
面粉500
葡萄干20
酵母15
无铝泡打粉15

奶香米发糕的做法  

  1. 奶香大米发糕:1斤中筋面粉加入半斤大米粉(粘米粉),搅拌均匀,再加入15克酵母克无铝泡打粉,再加入100克白糖,搅拌均匀后加入2鸡蛋,分次加入600克温水,边加边搅拌,加完向一个方向使劲搅至没有面疙瘩,放入抹油的容器密封后放温室40分钟后,开水上锅,水开计时30分钟 ~40分钟(根据面糊模具厚度增减时间,全程大火)

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