小美紫薯馅
来源:美味食谱馆 3.1W
用料
紫薯 | 500克 |
冰糖粉 | 30克 |
黄油 | 20克 |
小美紫薯馅的做法
1. 蒸熟:紫薯去皮、切薄片、入蒸锅,
主锅加水过刀头,20-30分/V/1速;
2. 打泥:蒸熟的紫薯趁热和糖粉、黄油一起入主
锅,30秒/6速 打成泥;用刮刀将紫薯从锅壁上刮 下,再30秒/10速 打细腻;
3.揉圆:放凉后戴手套揉成小团,待包包子用;黄油亦可以用玉米油、色拉油…代替
用料
紫薯 | 500克 |
冰糖粉 | 30克 |
黄油 | 20克 |
小美紫薯馅的做法
1. 蒸熟:紫薯去皮、切薄片、入蒸锅,
主锅加水过刀头,20-30分/V/1速;
2. 打泥:蒸熟的紫薯趁热和糖粉、黄油一起入主
锅,30秒/6速 打成泥;用刮刀将紫薯从锅壁上刮 下,再30秒/10速 打细腻;
3.揉圆:放凉后戴手套揉成小团,待包包子用;
黄油亦可以用玉米油、色拉油…代替