清淡黄花鲜菌汤
来源:美味食谱馆 2.26W
繁忙一周的饭食都是匆匆忙忙地食用,周末才有闲功夫做一顿可口的饭菜。家中“藏品”黄花菜,各种野山菌都是“闲置”品。油腻的荤汤无法适用干燥已久的帝都。清清淡淡的煲锅菌汤吧!
用料
野生花菇 | 十头 |
野生鹿茸菌 | 一小把 |
黄花菜 | 一小把 |
荸荠 | 三个 |
干贝 | 适量 |
胡萝卜,迷你玉米 | |
葱姜蒜 |
清淡黄花鲜菌汤的做法
加少量油,开火爆香葱姜蒜。
加入事先泡好的菌类黄花菜。略炒后加入适量开水
为了增加甜鲜,又加入了少量的荸荠、胡萝卜和迷你玉米。接下来就是熬时间啦……
这样的初春来一碗……^_^