维生素丰富的烤蔬菜

烤蔬菜可以补充很多营养，而且很快手，适合不太爱吃生蔬菜沙拉的人

用料  

维生素丰富的烤蔬菜的做法  

1. 把各种喜欢吃的蔬菜摆在烤盘上。红黄椒这种可以多来一点，维生素丰富，并且烤出来甜甜的很好吃。洋葱也很适合烤，很好吃。喜欢的话还可以加一些虾。

2. 把盐，黑胡椒，罗勒碎撒上去。静置一会儿，盐会把蔬菜腌出一些水分，防治烤的过干

3. 烤箱上下层，150度烤30分钟，看到各种蔬菜都发软就OK了，不用烤的太熟才能保留各种蔬菜的香味。