香到醉人的蒜香鸡翅
来源:美味食谱馆 2.37W
特殊时期,家里材料不多,即便如此也有适合的美食可以出锅!
用料
鸡翅中 | 8只 |
蒜 | 5瓣 |
姜片 | 三四片 |
糖 | 3克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一汤勺 |
料酒 | 两汤勺 |
蚝油 | 一汤勺 |
胡椒粉 | 一小撮 |
孜然粉 | 一小勺 |
香到醉人的蒜香鸡翅的做法
鸡翅解冻洗净,沥干,正反两面都划两刀方便入味。
加入蒜蓉、姜片、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉,孜然、糖、盐(也可以加一点点老抽),拌匀,腌制两个小时左右。
锅里加一点点油,不需要太多,因为鸡翅表皮含油量很大。放入腌好的鸡翅,双面煎金黄,倒入腌制的酱料再煎一会儿,装盘开吃吧!
小贴士
没有任何注意事项,因为基本很难失败😂