夏日糖醋姜片
来源：美味食谱馆 2.39W
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，每年夏天都喜欢这道菜，现在虽然已经进入秋天，但是今天菜市看到及其新鲜的姜，所以又买些回来继续制作姜片，每天早餐吃几片很不错滴。
用料
| 醋 | 根据姜片选择 |
| 姜 | 一饼 |
| 冰糖 | 适量 |
| 盐 | 一丢丢 |
夏日糖醋姜片的做法
用小刀削去多余的部分，把表面刮干净
![夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用流动水冲洗干净后洒一点盐腌制一会，大概10分钟
![夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
10分钟后顺丝切片，不用太薄
![夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入适量冰糖（黄冰糖和白的都可以）
![夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入陈醋（我用的醋是昆明拓东酱油厂的）
![夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用盖子密封就可以了
![夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可以马上吃，也可以腌制几天后再吃，都可以的，好好享用酸甜可口的美味吧
![夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "夏日糖醋姜片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
