糖醋食谱 糖醋排骨(零基础) 来源:美味食谱馆 2.66W 用料 排骨 500克 料酒 1勺 生抽 2勺 冰糖 3勺 醋 4勺 生姜 3片 葱 1根 糖醋排骨(零基础)的做法 调糖醋汁,一勺料酒,两勺生抽,三勺糖(冰糖),四勺醋。(1234) 排骨焯水捞出,用厨房纸吸一吸水分 锅热倒油后加入排骨,煎至两面金黄后加入葱段和生姜 翻炒几下后加入料汁。 加入差不多齐平的开水,加入四五颗话梅(不加也可以),小火煮30分钟 大火收汁,起锅前加一小勺醋。 装盘,撒一点芝麻 糖醋排骨 糖醋排骨零基础