宝宝👶🏻都嚷着要吃肉肉的糖醋鸭腿🍗

队友说鸭腿是要红烧的，我不信偏偏试试糖醋，明明糖醋更好吃，酸酸甜甜就是你。

用料  

宝宝👶🏻都嚷着要吃肉肉的糖醋鸭腿🍗的做法  

1. 鸭腿加姜片、蒸鱼豉油、料酒腌半个小时，我做的着急，可以多腌一会儿。
   热锅倒油，小火煎鸭腿两面金黄。

2. 调糖醋汁，糖和醋尝试着放，建议适应甜口的，醋稍微少放点。
   在煎好的鸭腿上倒糖醋汁、生抽，加水（最好漫过鸭腿），调大火，烧开。

3. 土豆去皮、洗净、切块。水开后加入土豆。
   中小火炖至少40分钟以上。

4. 最后汤如果多就大火收汁。中途尝一下味道，如果酸或甜就再加糖或醋调味。宝宝吃，不加盐就可以。

小贴士

因为中午临时兴起做鸭腿，炖的时间只有40分钟，鸭腿不好熟，可以延长炖的时间。
糖醋配比按照个人喜好调，一点点加。
做之前先把糖醋混合好倒入锅中可以尽可能保证酸甜味不会差很多。