自创的糖醋排骨

汤汁比较少，吃起一样的好吃。

用料  

自创的糖醋排骨的做法  

1. 排骨洗干净，焯水。

2. 排骨捞出，沥水，放油，小火煎，煎至两面有点黄。

3. 放一勺料酒

4. 两勺生抽

5. 三勺糖

6. 四勺醋

7. 再放香料，八角，桂皮，姜。

8. 黄金比例放了，然后翻来翻去的炒，搅匀后放开水，刚好淹没排骨。

9. 盖锅盖，小火煮30分钟。

10. 当水还剩一点时，注意火候换大伙，把汤汁烧干。

11. 一直要不停的翻匀，汤汁快干时就可以出锅了。

12. 很简单的糖醋排骨的做法，非常好吃，颜色也好看。