鱼香肉丝—自创版的
来源:美味食谱馆 1.03W
用料
肉 | 随意 |
胡萝卜 | 半个o |
黑木耳 | 一小把 |
甜玉米 | 半个 |
青椒 | 一个 |
红辣椒 | 一个 |
腌黄瓜丝(放了剁辣椒的), | 适量 |
淀粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
料酒,香醋 |
鱼香肉丝—自创版的的做法
黑木耳泡发切小块,辣椒切丝,甜玉米剥成粒
肉切丝放入辣椒粉,盐,料酒淀粉拌匀,
水淀粉制作:淀粉放入水料酒酱油白糖香醋味精等
胡萝卜切丝备用
腌黄瓜丝:黄瓜丝和剁辣椒,也可用作拌饭和拌面锅里入油翻炒肉至变色盛出或者关小火搁置一边
加入所有配菜翻炒匀称,最后倒入芡汁再翻炒匀称装盘