馄饨皮的做法 - 馄饨馅怎么调才好吃 - 馄饨包法

关于馄饨的两种吃法

12-29 早餐不知道吃什么的看过来啦美味又快捷馄饨真的是太棒了用料大馄饨（两个人的量）12只麻酱（以下麻酱馄饨）一勺生抽一勺陈醋一勺蚝油半勺蒸鱼豉油一勺油泼辣子（没有可用朝天椒）半勺蒜末1瓣白糖适量紫菜（以下汤馄饨）适量虾皮少许...

老式清汤麻辣烫辽宁版

12-31 用料青菜1人份蘑菇100克裙带菜1小把粉丝1小把面饼1个肥牛或其他荤菜50克芝麻1勺孜然1勺麻辣鲜1勺郫县豆瓣酱1大勺火锅底料1小块老式清汤麻辣烫辽宁版的做法首先炒豆瓣酱+火锅底料，口重的可以多一点豆瓣酱。豆瓣酱+火锅...

鲜肉虾云吞

02-28 第一篇菜谱…——有时候懒也会在超市买云吞，但总是感觉有怪怪的肉腥味，不知道是不是心理作用——自己动手包的，既有营养，还很卫生，而且很有幸福感用料梅头瘦肉八两鲜虾半斤胡萝卜1小根云吞皮100张（买的）葱2根生姜少许生抽两...

大海的味道【小海螺肉馄饨】

12-24 海边人都懂的美味～没有具体重量材料就是这些根据个家平时做饭的量自己来定就行用料馄饨皮2斤小海螺肉约500克肉约400克韭菜1小把盐适量蚝油适量海鲜酱油适量油适量馄饨汤必备👇👇👇香菜适量紫菜张虾皮适量胡椒粉适量盐...

手工馄饨皮

12-29 小区封控2个多月了，想吃馄饨，没有馄饨皮，就自己动手吧！⚠️(面粉＋淀粉)：(鸡蛋液＋水)=2:1⚠️蛋液不放，就放水也可，还是👆这个比例用料高筋粉200克淀粉手粉用（适量）水50克鸡蛋液50克盐1克手工馄饨皮的做法高筋粉先放入面包机，鸡蛋液和...

瑶柱节瓜云吞

03-25 简单方便快捷又好吃的午餐~下面菜单是一个人的分量喔！用料节瓜1个瑶柱5粒鲜肉云吞12只姜片1片黑胡椒碎少许葱花少许盐少许鸡粉少许瑶柱节瓜云吞的做法冷水放瑶柱进去煮，到水滚时加点油，放进切好洗好去皮了的节瓜，到再翻滚...

全肉小馄饨

03-19 用料猪肉盐味精全肉小馄饨的做法买好馄饨皮把肉调好切好洗好手拿起凳子开始！包...

香菜牛肉小馄饨，春天的味道

03-11 春天就应该吃一些时令的青菜，如荠菜、香椿，但我们这里没有，今天尝试的是香菜牛肉馅，也是春天的味道。做好的香菜牛肉小馄饨，即使用清水煮熟也是肉香浓郁吃起来又不腻，带着香菜特有的香气，很特别很好吃的小馄饨。第二天，我用辣...

自制馄饨皮云吞皮

03-01 自从有了压面机，面条、馄饨皮都是自制。用料面粉500克水200克盐0.5克玉米淀粉适量（防粘）自制馄饨皮云吞皮的做法面粉、盐、水称量在盆里。用筷子搅拌成棉絮状。稍微捏一下放压面机压。面皮全部压完后，折叠成双层放压面机...

辅食~小馄炖

12-21 鲜肉小馄饨，小小一个，宝宝一口一个，吃的痛快。用料猪里脊150克馄饨皮适量鹌鹑蛋2个淀粉1勺宝宝酱油1小勺菌菇粉5克辅食~小馄炖的做法猪肉片，加入淀粉、酱油、鹌鹑蛋、菌菇粉，打泥如图所示，用筷子顺一个方向搅打2分钟，装入裱...

一整颗鲜虾云吞！

03-20 小伙伴说想吃鲜虾云吞（专为不爱生姜蒜设计）我思量着，怎么也得一整颗鲜虾，才能满足o(*￣︶￣*)o猪肉怎么的也得现剁！鲜虾怎么的也得现剥！用料猪肉300g新鲜明虾350g冷冻玉米粒150g大馄饨皮50张（500g）料酒适量盐适量酱油适量黑胡椒适量...

是小馄饨呀

12-22 貌似杭帮小馄饨，蛋皮紫菜虾皮以及那一丢丢辣酱是灵魂用料馄饨皮张盐少许鸡蛋1个瘦肉克生抽勺耗油胡椒粉克生粉葱辣椒酱是小馄饨呀的做法葱姜水：生姜沫、葱沫、花椒，温水泡15分钟小馄饨馅要瘦肉为主，可以用前腿肉嫩一些，剁...

【点哥周末】云吞

03-21 用料云吞皮肉馅儿葱姜料酒五香粉虾【点哥周末】云吞的做法买云吞皮肉馅，葱姜蒜，料酒，五香粉还可以放点虾煮熟了，拌酱油醋或者在油里炸也很好吃注意馅儿别太大，不好熟...

荠菜/青菜肉馅（小美）

12-09 4/20，今天是第二十天闭关，算上7+7，已经34天了。自己做了馄饨皮。这个菜肉馅做馄饨和汤团非常好吃！很鲜，生抽蚝油白糖的比例正好，做汤团可以加5克老抽。用料肉末500克鸡蛋1个生抽20克盐8克蚝油15克糖5克白胡椒粉少许荠菜（成品...

是「鲜肉小馄饨」呀٩😍۶٩😍۶٩😍۶

12-31 劳累了一天，晚餐总是想要营养健康，又要有点汤汤水水才满足୧😂୨୧😂୨୧😂୨娃儿说晚餐吃小馄饨吧，👌🏻「鲜肉小馄饨」走起吧。。。用料猪肉馅儿500克小葱适量盐1勺白胡椒粉1勺生抽1勺老抽半勺蚝油2勺玉米淀粉2勺清水适...

鲜虾馄饨（鲜美版）

02-23 船那里的新虾！太好吃了比湾仔码头好吃刀鱼馄饨够好吃了比刀鱼馄饨还好吃！用料水克糖克盐克葱根猪肉克生抽勺鸡蛋个姜片蚝油勺虾鲜虾馄饨（鲜美版）的做法虾剥好淀粉水+盐洗干净一半虾剁泥+一半虾切块肉糜处理好加生姜水盐糖...

麻辣馄炖

01-02 因为本人比较懒都是外面买的馄炖，所以就只有个汤底教程哈哈，见谅见谅。用料辣椒粉1勺麻油3滴山西陈醋半勺生抽1勺盐少许鸡精半勺味精半勺麻辣馄炖的做法辣椒粉放入碗底，热锅烧猪油（猪油会比较香，不喜欢猪油的可以用植物油）...

好吃的鲜肉小混沌

02-26 用料肉250克小葱4-5根生抽适量蚝油1勺花椒15-20粒胡椒粉适量五香粉适量盐适量姜粉适量食用油适量味极鲜适量馄饨皮好吃的鲜肉小混沌的做法肉剁碎小葱切成葱花把葱花放进肉里，不要搅拌，葱花盖住肉，热锅倒油，同时锅里放花椒...

孩子爱吃的馄饨皮

12-20 机器不嫌多，宅家快乐多。被疫情逼出来的馄饨皮，意外的好吃用料面粉200克直饮水90克盐2克玉米淀粉少许克孩子爱吃的馄饨皮的做法面粉加盐和三分之一水搅拌成雪花状再加入两次水成团后静置20分钟揉一下，再静置醒面20-30分...

花朵小馄炖

01-01 买的魔幻厨房的模具，绿色那套，304钢，超级可爱。馅料其实没啥限制，可以添加自己喜欢的蔬菜，关键是要细腻。不爱吃肉的宝宝，这种也会爱吃的，因为馅比较少。用料姜适量生抽适量盐适量糖适量面适量葱适量肉馅适量花朵小馄炖的做...

甜到心的马蹄小馄饨

03-26 前几天逛市场无意间看到马蹄…心想好长时间没吃了，买回家决定包个馄饨、哈哈脆脆的口感真是无法形容…哈哈用料馄饨皮猪肉200g大葱半跟姜小半块马蹄10个鸡蛋2个紫菜少许花生油少许甜到心的马蹄小馄饨的做法猪肉先拿一...

好吃又好喝/可做馄饨、面条的「葱油肉丝汤底」

12-30 如题。。。一款即好吃又好喝的「葱油肉丝汤底」嘿嘿🤤🤤🤤可做馄饨/面条的汤底，酸酸的，夏日开胃佳品🤙🤙🤙用料猪肉适量小葱2根香菜1根鸡蛋2个盐半勺鸡精1勺生抽1勺陈醋2勺香油半勺食用油适量火腿2片馄饨1份好吃又好喝/...

三鲜馅儿馄饨

12-31 馄饨是家里冰箱的常客，随时拿出来就能有一碗三鲜馄饨😁~用料猪肉200克基围虾10只香菇7朵蚝油1勺味极鲜1勺十三香1勺胡椒粉适量葱姜适量花椒10粒八角1个三鲜馅儿馄饨的做法【葱椒水】将葱姜片、花椒、八角用开水浸泡20...

素云吞馄饨

01-01 素食者的尴尬，外面超级难找到纯素馄饨，所以只能自己动手。用磨碎的藕能起到像肉一样的粘合感，不至于材料太散碎。用料香菇若干木耳若干莲藕600克杏鲍菇1个海鲜菇适量马蹄5个香芹3根馄饨皮1-2斤素云吞馄饨的做法所有材料...

小美荠菜馄饨

02-25 已经包过很多次馄饨了，每次都是好评。蔬菜可以是荠菜+青菜，我嫌麻烦，就只用一种菜，要么青菜要么荠菜，但全家都喜欢吃荠菜，鲜呀😋用料荠菜300克肉糜500克生抽15克盐10克味精2克糖10克胡椒粉2克葱姜水100克小美荠菜馄饨的做法...