孕婦餐~鯽魚豆腐砂鍋煲
來源:美味食譜館 2.61W
用料
鯽魚 | 條 |
豆腐 | 塊 |
蔥 | 根 |
姜 | 片 |
大蒜子 | 瓣 |
紫蘇 | 5片 |
白菜 | 3片 |
孕婦餐~鯽魚豆腐砂鍋煲的做法
1提前把鯽魚處理乾淨
2在魚身上劃幾刀
3撒一些鹽在魚身上抹勻
4鍋中倒入油 待油熱後放入魚 大火把魚煎兩面起皮
5把魚放入砂鍋
6用剩下的油把豆腐煎至兩面金黃 放入砂鍋
7把朝天椒 姜 蒜炒香 倒入砂鍋
砂鍋倒入適量的水 大火煮開 看魚湯奶白放入紫蘇 出鍋
小貼士
魚要大火 才能外焦裏嫩
用料
鯽魚 | 條 |
豆腐 | 塊 |
蔥 | 根 |
姜 | 片 |
大蒜子 | 瓣 |
紫蘇 | 5片 |
白菜 | 3片 |
孕婦餐~鯽魚豆腐砂鍋煲的做法
1提前把鯽魚處理乾淨
2在魚身上劃幾刀
3撒一些鹽在魚身上抹勻
4鍋中倒入油 待油熱後放入魚 大火把魚煎兩面起皮
5把魚放入砂鍋
6用剩下的油把豆腐煎至兩面金黃 放入砂鍋
7把朝天椒 姜 蒜炒香 倒入砂鍋
砂鍋倒入適量的水 大火煮開 看魚湯奶白放入紫蘇 出鍋
小貼士
魚要大火 才能外焦裏嫩