夜宵必備—在家裏也能做的烤冷麪
來源:美味食譜館 2.65W
說起宵夜,真的特別喜歡吃烤冷麪,每次看着烤冷麪師傅做的時候就是最幸福的時候!這個菜譜可以讓大家在家裏也能自己做
用料
冷麪皮 | 1張 |
蒜蓉辣醬 | 2勺 |
火腿腸 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
生菜 | 1片 |
夜宵必備—在家裏也能做的烤冷麪的做法
在鍋底倒入適量油,放上冷麪皮,開小火
在麪皮上打上一個雞蛋並攤均勻等雞蛋有些凝固的時候翻面,在麪皮上灑點水,這樣麪皮會更軟,塗上自己喜歡的醬,我加了冷麪醬和辣醬,超好吃!
依照自己口味,放上生菜、蔥、香腸等。因爲我不太喜歡吃洋蔥就沒放,如果你們喜歡可以再放上洋蔥
把面捲起來切塊裝盤,在成品上再刷上一層醬,味道會更好
小貼士
因爲我很喜歡吃這個醬,所以我在菜上面再塗了一層,想吃淡一點的可以省略這一步