百香果水果軟糖
來源:美味食譜館 7.09K
用料
百香果果茸 | 250克 |
水怡 | 250克 |
糖 | 60克 |
水 | 35克 |
黃油 | 40克 |
水澱粉 | 玉米澱粉55克水70克 |
腰果 | 200克 |
百香果水果軟糖的做法
將除水澱粉之外的材料熬煮開
將玉米澱粉和水攪拌均勻倒入鍋裏
熬煮至水分流失後繼續熬煮
糖漿最終成團狀態
加入堅果攪拌均勻倒入烤盤整形放涼後切塊裝袋
軟糖2個狀態對比一下,要熬成下面的狀態才能加入堅果
用料
百香果果茸 | 250克 |
水怡 | 250克 |
糖 | 60克 |
水 | 35克 |
黃油 | 40克 |
水澱粉 | 玉米澱粉55克水70克 |
腰果 | 200克 |
百香果水果軟糖的做法
將除水澱粉之外的材料熬煮開
將玉米澱粉和水攪拌均勻倒入鍋裏
熬煮至水分流失後繼續熬煮
糖漿最終成團狀態
加入堅果攪拌均勻倒入烤盤整形放涼後切塊裝袋
軟糖2個狀態對比一下,要熬成下面的狀態才能加入堅果