胡蘿蔔土豆小丸子
來源:美味食譜館 3.13W
用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
肉 | 適量(根據個人口味添加) |
花椒粉 | 適量 |
鹽 | 少許 |
耗油 | 少許 |
胡蘿蔔土豆小丸子的做法
土豆要先蒸熟,去皮,切丁或者切塊,根據土豆的不一樣來切!
可以買現成的,也可以買塊肉自己剁,我是自己剁的,口感比現成的好
我是先用擦菜板擦的,然後再用刀剁的,這樣塊小
葱剁的稍微碎一些
鍋內放少許油,花椒粉,葱,肉,胡蘿蔔,炒熟以後,放土豆。把土豆碾碎,放鹽和耗油!出鍋♧
你可以直接食用,也可以揉團
小貼士
土豆最好是起沙的,因為好碾碎!