家庭版番茄意麪

今天就想吃意麪

用料  

家庭版番茄意麪的做法  

1. 備菜。
   西紅柿切丁，最好是切十字開水燙皮，（我不介意那個皮所以沒燙）。
   雞蛋打散備用。
   雞胸肉腸和燻肉腸切丁備用。
   

2. 燒開水下意麪，倒少許鹽，橄欖油。十分後撈出控幹備用。
   順便把西蘭花焯一遍水。

3. 這一步驟操作太快沒拍照。。。。
   簡單説下，先炒雞蛋，油多放點，滑入雞蛋，起大泡，雞蛋需要炒老一點。盛出雞蛋後，鍋內流油，炒雞胸肉腸和燻肉腸，煸炒幾分鐘後，倒入香菇丁，西紅柿炒出汁後，撒鹽，黑胡椒汁，番茄醬，以及玉米粒。
   等到西紅柿汁出來後，放入青菜，雞蛋丁，意麪，拌勻，出鍋。

小貼士

這是我感覺比較好吃的家庭版意麪做法，曾經在一位美麗的阿姨那吃過一次她做的意大利麪，超級好吃，那個味道再也找不到了。這個方法同樣適用於螺絲意麪。