隔水蒸雞

這樣蒸出來的雞🐔香、滑.嫩鮮美，讓吃怕煎炸食物的人們胃口大開，我個人刀功不好，賣相有點醜

用料  

隔水蒸雞的做法  

1. 雞洗乾淨，吊幹水

2. 拿個碗裝雞粉，手捉些雞粉把只雞裏外都搽些雞粉，雞粉把雞搽均勻放置半小時醃入味。

3. 正只雞放入鍋中蒸半小時，這樣蒸出來的雞有香有滑，原汁原味，出鍋雞汁不要倒，雞斬開小塊，放回剛剛雞汁裏面就可以。