酸菜粉絲丸子

用料  

酸菜粉絲丸子的做法  

1. 將紅苕粉涼水泡發8小時。

2. 將泡姜、泡海淑切絲，老薑切姜顆備用。

3. 放入菜油適量燒熱後放入泡姜泡海淑絲爆炒。

4. 放入涼水煮漲後放入泡好的紅苕粉。

5. 紅苕粉條軟後放入用紅苕粉、豬肉沫、姜顆、食用鹽、味精調好的丸子煮熟後就行了。