簡單吃一頓，花菜木耳炒五花肉（無油版）

花菜屬十字花科，有抗氧化抗癌等作用。適合減脂人士😃😃

用料  

簡單吃一頓，花菜木耳炒五花肉（無油版）的做法  

1. 提前4小時泡發木耳

2. 花菜剪成小朵後，放入鹽和麪粉，加水浸泡半小時以上。這樣容易去除髒東西，洗的更乾淨

3. 平底鍋不用放油，把洗淨的五花肉均勻鋪平在鍋底，小火熬出豬油

4. 五花肉煎至微焦盛出備用

5. 用鍋內的豬油煸炒花菜和木耳，中火翻炒2分鐘左右。

6. 加入適量熱水，再加入生抽和蠔油，蓋蓋中大火煮到花菜酥軟即可出鍋。

7. 簡單又有營養，好吃

小貼士

出鍋前也可以放點糖，這個按個人喜好。