景頗蕉葉炭火包燒肉
來源:美味食譜館 3.34W
用料
豬肉沫 | 200g |
蓮藕 | 100g |
調味料鹽、花椒粉、胡椒粉、草果粉、生抽、色拉油、大芫荽、小米辣、薑末、蒜末、芭蕉葉 | 若干 |
景頗蕉葉炭火包燒肉的做法
肉末、蓮藕分別剁碎;
加以上調料攪拌均勻;
將攪拌好的肉餡放芭蕉葉包裹成長條,再用香茅草捆起來;
外包一層芭蕉葉放烤架上烤制熟透即可裝盤。
用料
豬肉沫 | 200g |
蓮藕 | 100g |
調味料鹽、花椒粉、胡椒粉、草果粉、生抽、色拉油、大芫荽、小米辣、薑末、蒜末、芭蕉葉 | 若干 |
景頗蕉葉炭火包燒肉的做法
肉末、蓮藕分別剁碎;
加以上調料攪拌均勻;
將攪拌好的肉餡放芭蕉葉包裹成長條,再用香茅草捆起來;
外包一層芭蕉葉放烤架上烤制熟透即可裝盤。