懶人版燒辣椒
來源：美味食譜館 1.37W
湖南人有着怕不辣的飲食習慣！
記得小時侯家裏沒有飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜了，就從菜園子裏摘幾個辣椒下來，用筷子穿上放火上烤，烤熟後，去焦皮拌點鹽，就用來拌飯。。。
今天想來重温下兒時的味道，最簡單的配方，最喜愛的味道
用料
| 鹽 | 少許 |
| 辣椒7個 | |
| 香醋1小勺 |
懶人版燒辣椒的做法
辣椒用電餅檔，不要刷油，二面加熱至熟
![懶人版燒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "懶人版燒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
去焦皮(是為了口感更好)，用鹽，香醋拌勻即可食用
![懶人版燒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "懶人版燒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
如果不太能吃辣的朋友，可以加進二個皮蛋，即成了湖南名菜，擂辣椒皮蛋，下飯首選
![懶人版燒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "懶人版燒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
