蒜蓉秋葵——萬能汁
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這個汁兒可以用來調汁所有綠葉菜
生菜，油麥，小白菜等等都可以
喜歡吃辣的可以放點兒小米辣
用料
| 秋葵 | 若干 |
| 生抽 | 1瓷勺 |
| 蒸魚豉油 | 1瓷勺（沒有可不放） |
| 蠔油 | 1.5瓷勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 糖 | 1克 |
| 蒜 | 若干 |
| 水 | 小半碗 |
蒜蓉秋葵——萬能汁的做法
1⃣️秋葵洗乾淨，鍋內燒水，開鍋焯水2分鐘
2⃣️生抽＋耗油＋蒸魚豉油＋糖＋鹽＋水，調製好備用
🚫鹽要少放，本來汁就是鹹的![蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第2張")
蒜切碎，鍋內燒油，倒入蒜末炒香
蒜的多少取決個人口味![蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第3張")
鍋內倒入調好的汁，熬1分鐘
![蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第4張")
澆到秋葵上，就好啦
![蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第5張")
怕不入味兒的話，吃的時候可以把秋葵戳開，在汁裏泡一下
![蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉秋葵——萬能汁的做法步驟圖 第6張")
