西紅柿洋葱雞蛋炒胡蘿蔔面卷（簡單版）

聽説小朋友不愛吃胡蘿蔔，這樣做可以通通吃乾淨哦～我這個大朋友都特別愛吃。
食材和做法都比較簡單，容易上手，但是十分美味。

用料  

西紅柿洋葱雞蛋炒胡蘿蔔面卷（簡單版）的做法  

1. 準備胡蘿蔔～洗乾淨切成薄片

2. 鍋中燒開水把胡蘿蔔放進去煮軟

3. 壓成泥

4. 少量多次加入麪粉，可以邊揉邊加

5. 揉成一個不沾手不沾碗不軟不硬的麪糰～蓋上蓋醒5分鐘

6. 準備配菜，青椒

7. 洋葱

8. 西紅柿去皮，切塊

9. 把餅拿出來，直接用手按壓一下

10. 切成較粗的長條

11. 搓成粗細均勻的長條

12. 把麪條擺好，切成小段

13. 撒點乾麪粉，防粘

14. 按成形

15. 放熱水裏煮熟，大概四分鐘，飄起來就行了

16. 這個樣子

17. 過涼水

18. 炒雞蛋，盛出來備用

19. 炒西紅柿

20. 加青椒和洋葱一起炒

21. 加生抽，鹽，老抽，調味

22. 加入面卷

23. 加入雞蛋一起炒炒，可以出鍋啦～

24. 喜歡吃辣可以加點辣椒油，美味，可以吃一大碗。

25. 嫌麻煩，可以切完直接按一下，不用出花紋，也是一樣的

26. 我覺得也超級美味啊

小貼士

1.胡蘿蔔煮完後需要濾幹水分，揉麪不用再加水，胡蘿蔔本身的水分就已經足夠了哦～少量多次加麪粉揉揉揉，你可以成功的