素菜 香菇素菜 來源:美味食譜館 2.48W 用料 香菇 適量 油 適量 鹽 適量 耗油 適量 醬油 適量 澱粉 適量 蒜 適量 香葱 適量 香菇素菜的做法 幹香菇洗淨,温水泡發,蒜切片,葱切斷 把香菇擠幹水分,水不要倒,一會還有用,切片 大火放油,把料頭(蒜片跟香葱)炒香,加入香菇炒一分鐘,加入鹽,耗油,醬油炒入味,放入浸泡的香菇水,大火燜,然後加水澱粉,收汁就大功告成 素菜 香菇 好吃 香菇素菜